うちはしがない米農家ですが、お米の美味しさを少しでも広めたい！との思いで
お米料理のレシピ本を出版させていただいております。
『お米やま家のまんぷくごはん』主婦と生活社・刊
おかげさまでこの度、増刷になりました。

著者：米農家やまざき　山﨑宏・瑞弥
取材・編集：おおいしれいこ
写真：大沼ショージ
デザイン：drop around　青山剛士・吏枝
イラスト：波多野光
編集担当：深山里映

さらに、スペシャルゲストとして、ごはん同盟さん
レシピ指南役として、La Bonne Nouvelle 佐々木隆行シェフ
minokamo 長尾明子さん
YAMASAKI DESIGN WORKS 山﨑宏さん
くいしん坊界の猛者たちからいただいた、おいしいアドバイスを参考に練り上げたレシピたち。

巻末には、エッセイストであり「in-kyo」という素敵な生活道具店の店主でもある、長谷川ちえさんが言葉を書き添えてくださっています。
素晴らしいメンバーで、おこめ本を作り出せたことに感謝するばかり（涙）

お米やま家の、めしたき覚え書き・ごはんレシピ・お米のはなし・
料理上手な友人から教わったスペシャルごはん・偏愛ごはん道具…ごはん大盛りの一冊。

お手にとっていただき、日々の「ごはん」のおともにしていただければ、さいわいです。

全国の本屋さんや、おこめやま家・イベント会場にて販売させていただきます。
Amazonでもお取り扱い頂いております。

もちろん、お米といっしょに送って〜という御用命も、喜んで承りますよ！
ご希望であれば、稚拙ながら、サ、サ、サインもさせていただきます！
どうぞ、よろしくお願いいたします。