『お米農家が伝えたい 本当においしい ごはんのレシピ』 主婦と生活社より 8月28日に出版いたします。 『お米やま家のまんぷくごはん』の出版から11年。 地味だけどおいしい料理が、日々、台所で生まれています。 家ですっか … 続きを読む →

玄米は、胚芽の部分に　発芽するためのビタミンやミネラルが豊富に蓄えられていて、 滋養があります。冷え性や肌荒れなども改善されますよ。

節電を心がけたい時に便利な、 圧力鍋を使った 【白米・七分づき・五分づき米の炊き方】 です。