「お米やま家のまんぷくごはん」出版しました。

お米農家のお米レシピ帖。 「お米やま家のまんぷくごはん」主婦と生活社 刊 家族みんながモリモリ食べて、笑顔があふれるいつもの料理を紹介しています。 お米がおいしくなる基本の炊き方、ほおっぺたがほろりと落ちるごはんの料理、 … 続きを読む →
玄米の炊き方

玄米は、胚芽の部分に 発芽するためのビタミンやミネラルが豊富に蓄えられていて、 滋養があります。冷え性や肌荒れなども改善されますよ。
白米の炊き方

節電を心がけたい時に便利な、 圧力鍋を使った 【白米・七分づき・五分づき米の炊き方】 です。