『大人のおしゃれ手帖 6月号』 お米農家やまざき、掲載していただいております。 力を付けたい「ここぞ！」というときには、やっぱりごはん。 という言葉を、編集部の方が書き添えてくださった特集。 わたし自身、こういう記事が読 … 続きを読む
NHK［Eテレ］趣味どきっ！『人と暮らしと、台所』 お米農家やまざき、出演させていただきます。 本日 3/12（火曜）21:30〜21:55 お時間ありましたら、笑いながらご覧ください。 ちなみに再放送は 3/14（木曜 … 続きを読む
田植えに向けて、田んぼに水が入り、空が雲が夕日が映り込む。 水鏡の季節。 蛙の声もいっそう高らかに。水面を走る風まで見える。 /////////////////////////////////////////////// … 続きを読む
【わら細工たくぼの仕事 展】 日本神話のふるさと・宮崎県高千穂郷は、古くからしめ縄づくりが盛んな土地。 丹精こめた仕事で、地元でたいへん頼りにされている「わら細工たくぼ」の 縁起物のわら飾りが、今年も一同に揃います。 家 … 続きを読む
『北欧、暮らしの道具店』web siteにて、 特集【新米って、おいしい。】が公開中！ 米農家やまざきの「新米の炊き方」「のっけめし」「青菜ごはん」「サラダ手巻き」を4週間にわたり計4話、掲載していただきました。 農家が … 続きを読む
今年の【新米】と、9月からの【新送料】についてお知らせです。 新米は、残留農薬＆放射性物質の自主検査を通過次第、9/24 頃からお届けスタートできると思います。その前にお家のお米ストックが少なくなってきているようでしたら … 続きを読む
稲の花が咲いたのは、7月のおわり。 どうか、今年もしっかり実入りしてくれますように。 今年の稲刈り、9月5日〜16日くらいになりそうです。 （天候次第で数日早まるかも） 台風などによって多少の予定変更はあるかもしれません … 続きを読む
プロダクトデザイナー山崎宏さんと、米農家の山崎宏は、 同姓同名ですが、まったくもって別人です。 そのあたりのややこしさはひた隠しにしつつ、 今年もお米・米粉・米糠を出品させていただきます。 3組の料理家さんによる日替わり … 続きを読む
